Лимонная кислота, моногидрат

Ожидается

Цена розница

Оплата: наличный и безналичный расчет

Доставка:

- службой доставки по действующим тарифам (по Москве и МО)
- транспортной компанией (по РФ)

Адрес самовывоза: г. Москва, ул. Лихоборская набережная, д. 3

Узнать оптовую цену Задать вопрос

Лимонная кислота моногидрат
Синонимы: Лимонная кислота, лимонная кислота одноводная, 2-Оксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота.
Лимонная кислота (C6H8O7) — кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая трёхосновная кислота.Лимонная кислота — важный продукт обмена веществ в живых организмах, участвует в цикле трикарбоновых кислот и глиоксилатном цикле.
Лимонная кислота моногидрат широко применяется
• в пищевой промышленности как регулятор кислотности, антиоксидант и консервант (E330); для предохранения жиров от порчи, в качестве пищевой добавки в кондитерском производстве, в производстве соков, консервов
• в качестве компонента буферных растворов
• в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарственных средств (лимоннокислый Na — антикоагулянт);
• как реагент для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, в таннирующих растворах в ситцепечатании, при производстве диазобумаг
• для получения эфиров лимонной кислоты, применяемых в качестве пластификаторов
Пищевая лимонная кислота одноводная (моногидрат) зарегистрирована как пищевая добавка Е330

Химическая формула:
H3C6H5O7.H2O
Международное название:
CITRIC ACID
CAS No:
5949-29-1 (Monohydrate)
Квалификация:
Имп. Пищ.
Внешний вид:
кристаллы белого цвета
Фасовка:
мешки, 25 кг
Условия хранения:
хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении